Zagotovo ste se že kdaj vprašali, zakaj v kavarnah ob kavi dobite kozarec vode.
Obred pitja kave je po vsem svetu zelo pomemben.
Danes, ko se usedete v kavarni, ob kavi običajno dobite kozarec vode, ki v preteklosti ni bila namenjena pitju.
Pitje kave so sprejeli Turki in Grki že v 16. stoletju, v zahodno Evropo pa je ta navada prišla šele v 19. stoletju.
Prvotni namen vode je bil, da vanjo damo žlico.
Številne dame so se pritoževale, da ni prav nič elegantno in lepo, če žlico, s katero so dodajale sladkor in mešale kavo, odložijo na pladenj.
Žlica bi bila namočena v peno, zato bi umazala tudi pladenj, na katerem je bila kava.
Gostinci so nato prišli na idejo, da bi ob kavi postregli kozarec vode, v katerega bi gostje odložili žlico.
Nato se je leta 1873 ta namen spremenil.
Takrat so bili v mestih prvič uvedeni vodni sistemi iz gorskih virov.
Gostinci so želeli svojim gostom pokazati, da svoje pijače pripravljajo z izvirsko, čisto vodo, zato so jo postregli, da bi se pohvalili.
Danes se ta gesta šteje za dobro maniro.
Večina gostiln in kavarn se drži te tradicije, vendar obstaja možnost, da boste ob kavi dobili vodo, ki vam jo bodo zaračunali.
