🍑 Pripravite jih lahko že dan prej: Ta recept za sočne zdrobove cmoke s slivami vas bo popolnoma navdušil! (RECEPT) 😋👇
Preprosta sladica za dobro voljo.
Okusni, nasitni in, kar je najboljše, pripravite jih lahko že dan prej.
Sestavine:
500 ml vode
300 g pšenične moke
200 g pšeničnega zdroba (griza)
ščepec soli
5 sliv
2 žlici slivove domače marmelade (pekmeza)
6 žlic sladkorja
3 majhne žličke mletega cimeta
olje
drobtine
2 jajci
Priprava:
V lonec vlijte pol litra vode in pustite, da zavre.
Ko voda zavre, jo odstavite z ognja ter dodajte moko, zdrob in ščepec soli.
Dobro premešajte, da postane zmes kompaktna in brez grudic, nato pa pustite, da se ohladi.
V ohlajeno testo dodajte dve jajci in ga znova pregnetite.
V drug lonec nalijte vodo in pustite, da zavre.
Medtem ko čakate na vodo, iz testa oblikujte kroglic za velikost pol dlani.
Kroglico sploščite, na sredino položite polovico slive ter jo posujte z žličko mešanice cimeta in sladkorja.
V odprtino, kjer je bila koščica, dodajte malo slivove marmelade.
Cmoke vrzite v krop.
Kuhajte jih, dokler ne priplavajo na površje, nato pa še dodatnih pet do šest minut.
Ko so kuhani, jih posujte s prepraženimi drobtinami in sladkorjem, piše »Avaz«.