Preverite, zakaj vsi govorijo o tem receptu!
Če obožujete sladice, potem vam tiramisu zagotovo ni tuj.
Ta priljubljena italijanska klasika navdušuje s svojo nežno, kremasto teksturo in izrazitim okusom po kavi – tako dobrim, da se mu je težko upreti.
V nadaljevanju razkrivamo preverjen recept z vsemi ključnimi nasveti in triki, s katerimi boste ustvarili popoln tiramisu.
Priprava je enostavna, poteka korak za korakom, posebnost recepta pa je, da ne vsebuje jajc, kar bo razveselilo vse, ki se jim v sladici raje izognejo.
Sestavine:
- 2,5 žlice instant kave
- 1,5 skodelice vroče vode
- 2 žlice sladkorja
- 200 ml sladke smetane
- 0,5 skodelice sladkorja
- 250 g mascarpone sira
- 1 čajna žlička vanilijeve arome
- 18 – 20 kosov piškotov savoiardi (bebe piškoti)
Priprava:
- V vroči vodi zmešamo instant kavo in ji dodamo sladkor – počakamo, da se ohladi, kasneje bomo v njej pomakali piškote.
- V skledi stepemo sladko smetano in ji primešamo mascarpone sir, ter čajno žličko vanilijeve arome in pol skodelice sladkorja.
- Pripravimo pekač in piškote.
- Vsak piškot pomočimo v kavno mešanico in z njimi pokrijemo dno.
- Po plasti piškotov premažemo kremo in na vrh znova polagamo piškote. Zaključimo s kremo, ki jo po vrhu posujemo s kakavom.
- Postavimo v hladilnik, da se ohladi in strdi ter se okusi povežejo med seboj.
Video recept si oglejte spodaj: