Na spletu smo našli izviren recept za super slasten kruh!
To je popolna jed, ki bo všeč vsem.
Neverjetno preprost recept za posebno gurmansko doživetje.
Sestavine:
450 gramov moke
20 gramov svežega kvasa
2 žlici moke
1/2 čajne žličke sladkorja
1 čajna žlička soli
250 ml vode
100 ml olivnega olja
2 stroka česna
bazilika
peteršilj
črne olive
Mocarela
Priprava:
V 250 ml vode raztopite 20 gramov svežega kvasa, 2 žlici moke in 1/2 žličke sladkorja ter pokrito pustite vzhajati približno 10 minut.
Zdaj v skledi zmešamo kvas s 450 grami moke in žličko soli, ter zamesimo testo.
Oblikujemo kroglo in pokrito pustimo vzhajati 30 minut.
Ko je testo vzhajano, ga prestavimo na pomokano površino in razvaljamo v krog.
Razvaljano testo položimo na pekač obložen s papirjem za peko.
Z nožem ali rezalnikom za pico naredite vzporedne vodoravne in navpične zareze.
V skledi zmešamo 100 ml oljčnega olja, 2 strta stroka česna, sesekljano baziliko in peteršilj ter enakomerno prelijemo po testu.
Po vrhu razporedite narezane črne olive in mocarelo.
Pečemo v pečici 20 minut na 180 C.
DOBER TEK!
