Close Menu
  • Zabavno
  • Zanimivo
  • Zdravje
  • Nasveti
  • Ali ste vedeli?
  • Recepti
  • Delo in dom
    • Koristno/Triki
    • Hiške
    • Tehnologija
  • Narava
  • Ganljivo
  • Šport
Narobesvet
  • Zabavno
  • Zanimivo
  • Zdravje
  • Nasveti
  • Ali ste vedeli?
  • Recepti
  • Delo in dom
    • Koristno/Triki
    • Hiške
    • Tehnologija
  • Narava
  • Ganljivo
  • Šport
Narobesvet
Recepti

Preverite, zakaj moramo vsaki solati dodati jajce!

Če k običajni porciji solate dodate 2 trdo kuhani jajci, boste za svoje zdravje naredili toliko, kot če bi pojedli 2 kilograma zelenjave.

V strokovni reviji Journal of Clinical Nutrition so bili objavljeni izsledki zanimive raziskave. Nekaj 100 testirancem so na tešče vzeli kri. Potem so jim ponudili veliko skledo solate. In dve uri po tem spet analizirali kri. analiza je pokazala, da tisti, ki so jedli solato, ki je imela dodano jajce, so imeli občutno boljšo krvno sliko.

Skrivnost jajc je v maščobi jajčnih rumenjakov, v povprečni porciji solate pa morata biti vsaj dva rumenjaka. Lipidi v rumenjaku namreč povečujejo vpojnost hranljivih snovi iz solate, kar predvsem vpliva na absorpcijsko sposobnost karotenoidov in antioksidantov. Oboji so v maščobi jajčnih rumenjakov bolje topni in tako lažje, hitreje in v večjih količinah vstopijo v krvni obtok.

Raziskovalci še omenjajo, da so eksperimentirali z drugimi vrstami maščob (siri, olji), kjer so bili učinki podobni, vendar ne tako izraziti. Zato so se po spletu upravičeno pojavili pomisleki, če niso omenjeno raziskavo financirali proizvajalci jajc.

Niso!

V izsledkih raziskav namreč jasno piše, da imajo domača jajca tudi do 10-krat več hranljivih snovi, kot kupljena. Kvaliteto je namreč mogoče prepoznati že na prvi pogled: bolj je rumenjak oranžen, boljši je.

Še to … Jajčna maščoba se najbolje poda s paradižnikom, korenjem, špinačo in zeleno solato, vse skupaj pa zalijte s kakovostnim olivnim oljem.

 

 

VIR: vemkajjem.si

jajca kuhano pomoč recept solata zdravje zelenjava

Morda ti bo všeč tudi tole

Hitro kosilo: Testenine s pečeno zelenjavo in feta sirom

Ta domači kruh je okusnejši od pice – želeli ga boste znova in znova!

HITRO IN LAHKO: Fettuccine s česnom in parmezanom!

Najbolj gledano

Sezona na Jadranu se je začela, morate videti, s čim se je ta mojster odpravil v morje!

Zabavno

Oče in sin sta nekega jutra ostala sama v hiši, moraš videti, kaj je našla mama, ko se je vrnila!

Zanimivo

HIT: Fotografija tega moškega iz Poljske je v hipu postala viralna in takoj boste razumeli, zakaj!

Zabavno

Dojenčkova reakcija je gledalce nasmejala do solz, zdi se, da se res hitro uči!

Zabavno

Cilj spletne strani Narobesvet.com z zabavno vsebino je, da uporabnike nasmeji, razveseli in jim ponudi odmor od vsakdanjosti. Preženemo dolgčas in vas zabavamo z zabavnimi in zanimivimi vsebinami.

  • Stran s prispevki
  • Privacy Policy
Copyright © 2025 Narobesvet

Vpiši in pritisni Enter za iskanje. Pritisni Esc za prekinitev.