Idealno!
Iščete prigrizek, ki se popolnoma ujema z vašim najljubšim pivom (in gledanjem tekme)?
Zakaj ne bi poskusili ocvrtega krompirja, ki se hitro pripavi in še hitreje poje?
Za vas imamo odličen recept.
Potrebujete:
200 gramov krompirja
2 jajci
2 žlici mleka
½ čajne žličke soli
200 gramov krušnih drobtin
olje za cvrtje
Priprava:
1. Krompir olupite in ga narežite na rezine debele do 1 cm.
2. V posodi zmešajte jajca, mleko in sol.
3. V globokem loncu ali ponvi segrejte olje.
4. Surov krompir potopite v krušne drobtine, mešanico iz jajc in nato še enkrat v krušne drobtine.
5. Pripravljen krompir postavite v vroče olje.
Pečemo, dokler krompir ne dobi zlato rjave barve.
To bo trajalo nekaj minut. Ne pozabite – nihče ne želi jesti surovega krompirja.
6. Pečen krompir položite na papir, da absorbira odvečno maščobo.
Postrezite še toplega.
Fotografija: Stockfood
Dober tek!
