V ustih se topi!
Ta trik vam bo izboljšal okus, jedli bi ga ves čas!
Pečen krompir je pogost »gost« na naših mizah, najprej zato, ker se odlično poda k žaru, piščancu, klobasam, zrezkom, ribam,…
Ne gre za filozofijo, kako pripraviti to specialiteto – ponavadi so potrebne sestavine krompir, olje in sol, vendar še vedno obstaja nekaj vrhunskih kuharskih trikov, ki naredijo krompir še bolj okusen.
Skrivnost je v polenti!
Sestavine za popoln pečen krompir:
1 kg krompirja
6 žlic polente
4 žličke sladke mlete paprike
sol in poper
olje
Priprava:
1. Krompir olupite in narežite na obroče ali kvadratne koščke.
2. V skledi zmešamo polento, sol, poper in mleto papriko, nato pa krompir povaljajte v tej mešanici.
Nato vse prestavite v predhodno namaščen pekač.
3. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 200 ° C , približno 45 minut oz. dokler ne postane hrustljav.
DOBER TEK!
Vir: Kurir.rs