Ta cheesecake vas bo takoj navdušil! Priprava je enostavna!
Več kot deset milijonov ljudi je že preizkusilo ta viralni recept in pravijo, da so navdušeni!
Če iščete hiter, enostaven in poceni recept za vikend, je japonski cheesecake idealna rešitev!
Potrebne sestavine:
3 jajca
120 g bele čokolade
120 g nesoljenega kremnega sira sobne temperature
To je vse, postopek pa je sledeč:
Pečico segrejte na 170 stopinj.
Čokolado raztopimo na pari in dodamo kremni sir ter premešamo.
Nato mešanico odstranite s pare in dodajte tri rumenjake.
Beljake stepemo v trd sneg, nato dodamo tretjino mešanici čokolade in sira. Nežno premešamo, nato spet dodamo tretjino in ponovimo. Enako storite z ostankom beljakov.
Pekač za torto obložimo s peki papirjem in vanj vlijemo zmes.
Nekajkrat udarite ob mizo, da iz zmesi iztisnete zračne mehurčke, nato pa jo položite v globok pekač, v katerega ste nalili toplo vodo.
Pečemo pri 170 stopinjah približno 15 minut, nato zmanjšamo na 160 stopinj in pečemo še 15 minut.
Ko je torta gotova, ugasnite pečico, vendar pustite torto v notranjosti še 15 minut.
Nato jo vzemite iz pečice, ohladite in postrezite!
Za lažjo pripravo prilagamo VIDEO RECEPT: