Mehko in okusno!
To je testo, ki ga lahko uporabljamo za različne jedi in lahko dlje časa stoji v hladilniku.
Enostavno, praktično in najboljše od vsega – mehko in okusno!
Potrebujete:
1 kg moke
500 ml mlačnega mleka
200 ml jogurta
2 jajci
2 žlički soli
1 čajna žlička sladkorja
1 kocka kvasa
Priprava:
Presejte kilogram moke in naredite jamico.
V jamico nalijte malo mlačnega mleka, zdrobite kvas in posujte s sladkorjem.
Zmešamo z malo moke in pustimo, da kvas naraste.
Dodamo vse ostale sestavine in zamesimo gladko testo.
Po potrebi dodajte še malo moke, dokler se testo ne bo nehalo lepiti na roke.
Testo pokrijemo s krpo in pustimo, da se lepo vzhaja.
Iz tega testa lahko delate pogače, kifeljčke, pice … karkoli želite.
Če ne uporabljate vsega, testo zavijte v najlonsko vrečko in ga hranite v hladilniku še nekaj dni.
VIR: radiosarajevo