Kakšna sprememba!
Na začetku leta 2017 se je življenje Elene Juarez za vedno spremenilo.
Takrat je njena hči prišla iz šole s sporočilom medicinske sestre, v katerem je Eleno spraševala, če se je kdaj testirala zaradi sladkorne bolezni.
Tedaj je Elena imela približno 117 kilogramov in odločila se je, da je čas za spremembo in izboljšanje njenega zdravja in zdravja celotne družine.
Pred sebe je postavila šesttedenski izziv.
Začela je s paleo prehrano, ki temelji na zamisli o vrnitvi prehransko bogate hrane iz narave pred kmetijsko revolucijo.
Preprosto, govora je o hrani, ki je podobna prehrani naših prednikov iz starodavne kamene dobe.
Poleg tega je začela tudi z vadbo, ter začela s treningami kickboxa.
Ker je v šestih tednih izgubila le tri kilograme, je odstopila od prvotnega načrta in prešla na ketogeno dieto.
Izkazalo se je, da je to prava izbira za njo.
Kilogrami so se začeli topiti.
“Minili sta že skoraj dve leti, zdaj sem pod 49 kilogrami, niti si ne morem predstavljati, da bi se spet vrnila v prvotno stanje.
Takrat se nisem počutil udobno v svojem telesu.
Sprejetje keto diete mi je pomagalo pridobiti nadzor nad hrano in to je edina prehrana ob kateri se dobro počutim.
Lahko jem, kar hočem in se še vedno počutim zadovoljno in kar je najpomembnejše, v svojem telesu mi je prijetno. Končno,” je
povedala za revijo Women’s Health.
Pravi, da je prepričana, da ji je pri izgubi impresivnih 68 kilogramov, najbolj pomagala njena jutranja rutina, na Instagramu pa z veseljem deli podrobnosti o svoji transformaciji, receptih in druge nasvete.
Seveda to ne pomeni, da lahko enak vzorec vedenja enako vpliva na druge ljudi, vendar pa lahko zagotovo služi kot navdih.
Tako izgledajo njena jutra:
6:oo
“Alarm se aktivira okoli šestih zjutraj, prvo je na sporedu tuširanje, ter pranje in sušenje las. Potem zbudim otroke, da se pripravijo za odhod v šolo” opisuje Elena.
7:oo
Priprava zajtrka za hčerke, poleg sendviča, omlete ali kakšnega drugega obroka, ki jih ga pripravi, redno jedo tudi sadje.
“Vsi obožujemo jagode, maline in robide, kar je odlično zame, ker so ta živila bogata z vlakninami in ogljikovimi hidrati,” je
opisala, kako je se preostanek družine rahlo vključuje v njen prehrano.
7:45
Po vožnji otrok v šolo je čas za prvo jutranjo kavo.
8:00
Zajtrkuje, ko pride v pisarno, če pa je v časovni stiski, pa poseže po skodelici jagodičevja.
Ko ima čas, si zajtrk pripravi doma in ga nosi s seboj.
Ketogena prehrana ji omogoča številne kombinacije, zato lahko za zajtrk izbere stvari, kot so solata z puranom, sirom in špinačo, različne omlete ali celo zdrave muffine z jajci in zelenjavo.
